¿Cómo se celebra la Nochebuena en Cuba? En otra ocasión he comentado acerca del protagonismo, el 24 de diciembre de la cena familiar. Para eso, todos los miembros de la familia alistan sus mejores galas. Muchos deciden, esa noche, estrenar una prenda de vestir: desde un pañuelo hasta un traje.
Hay quienes cenan para después de la Misa de Gallo, que se oficia, generalmente, a las once de la noche del 24. Para ellos el banquete de Nochebuena es ya en la madrugada del 25. Pero la mayoría lo hace en cualquier momento de la noche. No hay hora fija para la cena. Y, en tan feliz ocasión, el plato principal: el lechón asado, es decir, carne de cerdo asada, o el guanajo con o sin relleno. En COSITAS QUE TIENE CUBA, La Nochebuena, son montuno en la voz de El Montunero de Cuba, Pío Leiva, con acompañamiento de orquesta.
LA NOCHE BUENA – PÍO LEIVA
COSITAS QUE TIENE CUBA
ESCRITO Y PRESENTACIÓN: GASPAR MARRERO
EDICIÓN: ANGELINA MEDINA QUIROGA
SECCIÓN Y SECUENCIA ORIGINAL DE HERENCIA RUMBERA RADIO
LIMA – PERÚ
DICIEMBRE 2020
